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Image by Anne Preble

Deine Gourmet Woche mit Roman Klauser

Datum für 2026 wird noch bekannt gegeben

Setze die Segel für deine persönliche kulinarische Reise.

Eine Woche auf einer eleganten Segelyacht, umgeben von den sanften Wellen des Meeres und den weiten Horizonten des Ozeans, könnte sich wie ein Traum anfühlen. Doch wenn dieser Traum auch noch von einem Spitzenkoch wahr wird, der dich verwöhnt und seine kulinarischen Geheimnisse mit dir teilt, dann wird diese Erfahrung zu einer unvergesslichen Reise für alle Sinne.

Image by Alex Lvrs

Für dich

Unter der fachkundigen Anleitung von Roman, unserem Spitzenkoch, wird deine Segelreise zu einem unvergesslichen kulinarischen Abenteuer. Seine unermessliche Leidenschaft für die Kochkunst steckt an, und er teilt sein Wissen und seine Fertigkeiten gerne mit dir. Während du die endlosen Weiten des Ozeans erkundest, tauchst du auch in die Welt der Gourmetküche ein. Doch diese Reise bietet weit mehr als nur Gaumenfreuden. Während du dich entspannst und die majestätische Weite des Ozeans genießt, wirst du aktiv in die Kochvorbereitungen einbezogen. Roman nimmt sich die Zeit, um dir einige seiner exquisiten Rezepte beizubringen. Du wirst lernen, wie man perfekte Saucen kreiert, Fisch filetiert und Desserts zaubert, die deine Gäste verzaubern werden. Doch damit nicht genug - er gibt auch wertvolle Tipps und Tricks weiter, wie man die Küche effizient organisiert, Aromen harmonisch kombiniert und die Präsentation der Gerichte auf höchstem Niveau perfektioniert.

Was dich erwartet

- Gemeinsames Frühstück mit frischen Backwaren, Obst und Eierspeisen. - Besprechung der Tagespläne und Auswahl des zu erlernenden Gerichtes. - Kochsession im Freien zur Zubereitung von frischen Lebensmitteln. - Vorführen von Techniken wie Filetieren von Fisch und - Zubereiten von Meeresfrüchte-Gerichten. - Entspannung und Freizeitaktivitäten wie Lesen oder die Umgebung genießen. - Mögliche Erkundungstour auf einer Insel oder an einem Strand. - Tipps des Kochs zum Einkauf frischer Zutaten und zur Integration lokaler Aromen, - Besuch des örtlichen Marktes mit gemeinsamen Einkauf. - Vorbereitung eines exquisiten Abendessens - Erlernen von Tipps und Tricks eines Meisters seines Faches

Food Market
Diese Woche ist auch hervorragend für Gruppen geeignet.
Das ist inkludiert:

dein Platz in einer komfortablen Doppelkabine

Frühstück

Mittagssnack

4 mal frisch gekochtes Dinner

Profi Skipper

Hafengebühren

Versicherungen

Transfer zur Marina

Kochklassen & Co Betreuung

​Getränke

nicht inkludiert:

deine Anreise

Abendessen an Land

2 900 Euro pro Woche pro Person

keine versteckten Gebühren oder Bordkassa

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Roman Klauser
Ich bin das Salz in deiner Suppe

Erfolge

 

Grillmeister Titel - Vizeweltmeister

2facher Staatsmeister

2facher Alpen Adria Cupgewinner

Autor vom Kochbuch "Kochfest" das 2014 mit dem bronzenen Kochbuchpreis ausgezeichnet wurde.

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Mit an Bord

Ausbildungen

Alpenkurhotel Gösing (Lehre) 93-96
Vier Jahreszeiten am Schluchsee (BRD)
Spatenhaus an der Oper (München)
Restaurant Schnattl (Wien, 2 Hauben)
Do&Co (Haas Haus, F1 GP in Bahrain)
Hotel Schneider (Lech)
Der Berghof (Lech)

Seit 2006 selbstständig als Rentthecook

- Private Cooking
- Firmen Events
- Koch und Grillkurse
- Kochvorführungen (BSH Hausgeräte)
- Rezeptentwicklung
- Produktpräsentationen

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